Molho de Pimenta Hatch
Custo $7, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porções
- $7
Molho de Pimenta Hatch
Custo $7, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porções
- $7
INGREDIENTES
Legumes
- 5 pimentas chile Hatch, com os cabinhos removidos
- 🧅 ½ cebola, cortada grosseiramente
- ¼ xícara de coentro fresco picado
Conservas
- 🍅 1 lata (28 onças) de tomates picados
- 🍅 1 lata (14.5 onças) de tomates picados com alho assado
Temperos
- 1 pitada de pó de alho, ou a gosto
PASSOS
Coloque uma prateleira do forno a cerca de 15 cm da fonte de calor e pré-aqueça o forno na função grelhar. Forre uma assadeira com papel alumínio; coloque as pimentas chile sobre a folha.
Asse sob a grelha pré-aquecida até que as cascas das pimentas estejam pretas e estufadas, de 5 a 8 minutos. Coloque as pimentas chamuscadas em uma tigela e cubra bem com filme plástico. Deixe as pimentas suarem enquanto esfriam, cerca de 20 minutos. Remova e descarte as cascas.
Bata no liquidificador ou processador de alimentos as pimentas chile assadas, ambos os tipos de tomates picados, cebola, coentro e pó de alho até atingir a consistência desejada.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
63
Calorias
- 3gProteína
- 12gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Você pode ajustar o nível de picância usando mais ou menos pimentas chile Hatch.Prepare com antecedência e guarde na geladeira por até cinco dias.Este molho de pimenta combina perfeitamente com nachos, tacos ou carnes grelhadas.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.