
Sopa de Presunto e Ervilhas Partidas
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Porções
- $10
Sopa de Presunto e Ervilhas Partidas
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Base
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 🥒 2 talos de aipo, picados
- 🧅 ½ cebola, picada
- 🧄 3 dentes de alho, fatiados
- 1 libra de ervilhas secas, enxaguadas
- 1 libra de presunto cozido, picado
- 1 folha de louro
- 1 litro de caldo de frango
- 💧 2 ½ xícaras de água
PASSOS
Reúna todos os ingredientes.
Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio-baixo. Adicione o aipo, a cebola e o alho fatiado; cozinhe e mexa até que as cebolas estejam translúcidas, mas não douradas.
Adicione as ervilhas, o presunto e a folha de louro. Despeje o caldo de frango e a água; misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até que as ervilhas estejam macias e a sopa tenha engrossado. Mexa ocasionalmente.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto antes de servir.
Aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
374
Calorias
- 25gProteína
- 37gCarboidratos
- 14gGorduras
💡 Dicas
Para uma textura mais cremosa, bata metade da sopa e misture novamente na panela.Adicione um espremedor de limão para um toque cítrico fresco antes de servir.Esta sopa congela bem — divida em porções para refeições futuras.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.