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Refogado de Presunto e Batata

Custo $5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🥔 2 batatas grandes, cortadas em juliana
    • 🧅 1/4 de cebola, cortada em juliana
    • 🥕 30g de cenoura, cortada em juliana

  • Proteína

    • 80g de spam, cortado em juliana

  • Temperos

    • 🧄 1 colher de chá de alho picado
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • Uma pitada de pimenta
    • 1 punhado de sementes de gergelim
    • 1 colher de sopa de óleo de gergelim

PASSOS

1

Corte as batatas em tiras de 5-6mm de espessura e deixe-as de molho em água para remover o amido.

2

Ferva água em uma panela, adicione 1 colher de chá de sal e cozinhe as batatas por 1-1,5 minutos.

3

Corte o spam, a cebola e a cenoura em tiras do mesmo tamanho das batatas.

4

Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira e refogue 1 colher de chá de alho picado até ficar perfumado.

5

Adicione as batatas escaldadas, a cebola e a cenoura à frigideira e refogue em fogo médio.

6

Adicione o spam cortado em tiras e refogue até que esteja combinado e aquecido.

7

Tempere com 2/3 de colher de chá de sal e uma pitada de pimenta, depois finalize com 1 colher de sopa de óleo de gergelim e um punhado de sementes de gergelim.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

350

Calorias

  • 12g
    Proteína
  • 45g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Escaldar as batatas ajuda a manter sua forma durante a refoga.Use spam com baixo teor de sódio para uma opção mais saudável.Sirva imediatamente para obter a melhor textura e sabor.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.