Presunto e Feijão
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 7 Porções
- $10
Presunto e Feijão
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 7 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 450 gramas de feijão branco seco
- 225 gramas de presunto cozido, picado
- 🧅 1 cebola pequena, picada
Temperos
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de salsa seca
- ¼ de colher de chá de pimenta caiena
- Sal e pimenta a gosto
Líquidos
- 💧 6 xícaras de água, ou o suficiente para cobrir
PASSOS
Enxágue os feijões e transfira-os para uma panela grande. Cubra com água fria e deixe de molho durante a noite ou por pelo menos 8 horas. Escorra e enxágue os feijões.
Retorne os feijões à panela; adicione o presunto, a cebola, o açúcar, a salsa e a pimenta caiena. Despeje água suficiente para cobrir e tempere com sal e pimenta.
Leve ao fogo alto; reduza o calor para baixo e cozinhe em fogo lento até que os feijões estejam macios, adicionando mais água, se necessário, por cerca de 1,5 a 2 horas.
Sirva e aproveite!
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
300
Calorias
- 19gProteína
- 43gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
Deixe os feijões de molho durante a noite para reduzir o tempo de cozimento.Adicione vegetais extras como cenouras ou aipo para um sabor e nutrientes aprimorados.Sirva com pão crocante ou pão de milho para torná-lo uma refeição mais substancial.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.