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Espetinhos de Halloumi e Legumes

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 3 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Marinada

    • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 1 colher de chá de orégano seco
    • 1/4 de colher de chá de flocos de pimenta vermelha

  • Ingredientes principais

    • 225 gramas de queijo halloumi
    • 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços
    • 🧅 1 cebola vermelha, cortada em pedaços
    • 🍅 8 tomates cereja
    • 6 cogumelos paris

PASSOS

1

Bata o azeite de oliva, o suco de limão, o alho, o orégano e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena para preparar a marinada.

2

Corte o queijo halloumi, o pimentão e a cebola em pedaços.

3

Combine o halloumi, o pimentão, a cebola, os cogumelos e os tomates em uma tigela. Regue com a marinada, misture até que estejam bem cobertos e deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Durante este tempo, molhe os espetos de madeira se estiver usando.

4

Enfie o halloumi e os legumes alternadamente nos espetos. Reserve a marinada restante.

5

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte bem as grades.

6

Grelhe os espetos por 6 a 8 minutos, besuntando com a marinada reservada e virando na metade do tempo. Cozinhe até que os vegetais comecem a dourar e o halloumi amoleça.

7

Sirva imediatamente e decore com ervas frescas opcionais.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

386

Calorias

  • 19g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 31g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais sabor, decore com ervas frescas picadas como orégano, manjericão, tomilho ou hortelã.Use espetos de metal se preferir não usar os de madeira.Certifique-se de que o queijo halloumi esteja bem seco antes de marinar para evitar que fique encharcado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.