Chili Inferno Habanero

Name: Chili Inferno Habanero
Total time: 90 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 🥓 ½ quilo de bacon; 🍖 1 quilo de carne moída; 🐖 1 quilo de carne de porco moída; 1 pimentão verde, picado; 🧅 1 cebola amarela, picada; 6 pimentas jalapeño, sem sementes e picadas; 6 pimentas habanero, sem sementes e picadas; 8 pimentas Anaheim, sem sementes e picadas; 🧄 2 dentes de alho, picados; 1 ½ colheres de sopa de cominho em pó; 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha; 3 colheres de sopa de páprica; 2 colheres de sopa de granulados de caldo de carne; 🍅 1 lata (28 onças) de tomates triturados; 🍅 2 latas (16 onças) de tomates inteiros descascados, escorridos; 2 latas (16 onças) de feijões para chili, escorridos; 🍺 1 lata (12 onças líquidas) de cerveja; 3 onças de pasta de tomate; 1 onça de pasta de pimenta; 💧 2 xícaras de água

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

90 Min
8 Porções
$25

Chili Inferno Habanero

Custo $25, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

90 Min
8 Porções
$25

INGREDIENTES

Carne
- 🥓 ½ quilo de bacon
- 🍖 1 quilo de carne moída
- 🐖 1 quilo de carne de porco moída
Vegetais
- 1 pimentão verde, picado
- 🧅 1 cebola amarela, picada
- 6 pimentas jalapeño, sem sementes e picadas
- 6 pimentas habanero, sem sementes e picadas
- 8 pimentas Anaheim, sem sementes e picadas
- 🧄 2 dentes de alho, picados
Temperos e Condimentos
- 1 ½ colheres de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de flocos de pimenta vermelha
- 3 colheres de sopa de páprica
- 2 colheres de sopa de granulados de caldo de carne
Produtos Enlatados
- 🍅 1 lata (28 onças) de tomates triturados
- 🍅 2 latas (16 onças) de tomates inteiros descascados, escorridos
- 2 latas (16 onças) de feijões para chili, escorridos
Líquidos e Outros
- 🍺 1 lata (12 onças líquidas) de cerveja
- 3 onças de pasta de tomate
- 1 onça de pasta de pimenta
- 💧 2 xícaras de água

PASSOS

Coloque o bacon em uma panela grande de sopa. Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente. Escorra o excesso de gordura, deixando o suficiente para cobrir o fundo da panela. Remova o bacon, escorra em toalhas de papel e pique.

Doure a carne bovina e suína na panela em fogo médio-alto. Quando a carne estiver dourada, adicione o pimentão, a cebola, as pimentas jalapeño, habanero, Anaheim, o alho, o cominho, os flocos de pimenta vermelha, a páprica, o caldo de carne, os tomates triturados, os tomates inteiros, a cerveja, a pasta de tomate, a pasta de pimenta e a água.

Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 45 a 60 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione os feijões e o bacon e continue cozinhando por mais 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

595

Calorias

35g
Proteína
48g
Carboidratos
32g
Gorduras

💡 Dicas

Para um chili mais suave, reduza a quantidade de pimentas habanero e jalapeño.Sirva com pão de milho ou sobre arroz para uma refeição completa.Congele as sobras por até 3 meses para refeições rápidas durante a semana.Você pode substituir molho de pimenta se as pimentas Anaheim não estiverem disponíveis.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.