Stir-Fry de Peru Moído com Teriyaki
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 Porções
- $12
Stir-Fry de Peru Moído com Teriyaki
Custo $12, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 Porções
- $12
INGREDIENTES
Molho Teriyaki
- 🧂 1/3 de xícara de molho de soja
- 1/4 de xícara de mirim
- 1/4 de xícara de saquê
- 🧄 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de gengibre fresco
- 🍂 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de amido de milho
Prato Principal
- 2 colheres de chá de óleo
- 450g de carne moída de peru
- 🧅 1 cebola pequena
- 2 xícaras de legumes para stir fry
- 🍚 2 1/2 xícaras de arroz jasmim cozido
- 1 colher de chá de sementes de gergelim torradas
- 1/4 de xícara de cebolinha
PASSOS
Misture molho de soja, mirim, saquê, alho, gengibre, açúcar mascavo e amido de milho em uma tigela pequena; reserve.
Coloque uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione óleo. Adicione a carne moída de peru. Deixe o peru dourar por 3 a 5 minutos antes de começar a desfiar e quebrar com uma espátula. Adicione as cebolas e os legumes para stir fry. Cubra e cozinhe por 3 minutos.
Destampe e adicione o molho teriyaki. Cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 3 minutos. Coloque sobre o arroz. Polvilhe sementes de gergelim e cebolinha picada por cima.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
445
Calorias
- 28gProteína
- 29gCarboidratos
- 23gGorduras
💡 Dicas
Usar arroz jasmim pré-cozido economiza tempo.Toste levemente as sementes de gergelim para um aroma máximo antes de polvilhar por cima.Este prato pode ser armazenado na geladeira para refeições prontas e reaquecidas.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.