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Tacos de Carne Moída com Molho de Abacaxi

Custo $12, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 8 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 450 gramas de carne de porco moída

  • Tempero

    • 1 colher de sopa de tempero líquido à base de soja (como Maggi® Jugo)
    • 🧄 ½ colher de chá de pó de chipotle
    • 🧂 1 dente de alho, picado
    • Sal a gosto

  • Vegetais e ervas

    • 🍍 1 xícara de abacaxi fresco picado
    • 🧅 ¼ xícara de cebola vermelha picada
    • 1 pimenta jalapeño pequena, sem sementes e picada
    • 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
    • 🍋 ½ limão, espremido

  • Base

    • 🌮 8 tortilhas de milho (15 cm)

PASSOS

1

Combine a carne de porco moída, o tempero líquido, o pó de chipotle e o alho em uma tigela. Reserve brevemente para que os sabores se misturem.

2

Enquanto isso, faça o molho: Combine o abacaxi, a cebola roxa, o jalapeño, o coentro, o suco de limão e o sal em uma tigela. Reserve.

3

Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo alto. Despeje a carne de porco moída na frigideira quente. Cozinhe e mexa até que a carne esteja completamente dourada e as bordas comecem a ficar crocantes, de 7 a 10 minutos. Escorra qualquer excesso de gordura.

4

Aqueça as tortilhas na frigideira em fogo médio-baixo, cerca de 20 segundos de cada lado.

5

Divida a mistura de carne entre as tortilhas e cubra com o molho de abacaxi.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

239

Calorias

  • 16g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 13g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de picar finamente o abacaxi e a cebola para obter a melhor textura no molho.Use suco de limão fresco para um sabor mais acentuado.Aqueça as tortilhas antes de servir para evitar que elas rachem e melhorem o sabor.Ajuste o pó de chipotle conforme o nível desejado de ardência.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.