Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C). Forre uma assadeira com papel manteiga.

Bata a maionese, o vinagre de vinho tinto, o molho submarino e a mostarda até ficar homogêneo, depois adicione as cebolas, o pepperoncini, o manjericão, o orégano e a pimenta do reino. Misture com a alface e reserve.

Corte os pãezinhos horizontalmente sem separá-los e pincele com azeite de oliva.

Distribua o presunto, o prosciutto, o salame e o pepperoni uniformemente nas metades dos pães e leve ao forno por 5 minutos.

Adicione o provolone ao lado do prosciutto e a muçarela no lado do pepperoni. Volte ao forno e asse até derreter o queijo, cerca de 10 minutos.