
Fajitas de Carne Grelhada
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 Porções
- $15
Fajitas de Carne Grelhada
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Carne
- 1 (1 1/4 libra) de carne de flanco
Temperos e Condimentos
- 🧂 1 colher de sopa de sal, dividido
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída, dividida
- ½ colher de chá de páprica
Vegetais
- 🍋 2 limões
- 1 pimentão verde grande, cortado em tiras
- 🧅 1 cebola vermelha grande, cortada em tiras
Produtos Enlatados
- 1 (15 onças) lata de feijão preto, enxaguado e escorrido
Essenciais para Cozinhar
- 1 porção de spray de azeite para cozinhar
Laticínios
- 1 (8 onças) pacote de mistura de queijo mexicano ralado
Estoques
- 1 (10 onças) pacote de tortilhas de farinha
PASSOS
Cubra ambos os lados do filé de flanco com 1 colher de sopa de sal e pimenta cada, pressionando bem na carne. Coloque em um saco plástico grande. Corte os dois limões ao meio e esprema o suco no saco; adicione a páprica. Misture bem, retire o ar do saco e deixe marinar na geladeira por cerca de 3 horas.
Pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha.
Tempere o pimentão e a cebola com uma pitada de sal e pimenta. Coloque-os em uma assadeira para churrasco e reserve.
Coloque os feijões pretos em uma panela pequena no fogão em fogo médio para aquecer.
Asse a carne na grelha pré-aquecida até dourar de um lado, de 5 a 7 minutos. Pulverize os vegetais com spray de cozinha e grelhe junto com a carne, virando com frequência para evitar queimaduras. Cozinhe até que ambos os vegetais caramelizem e a carne esteja quente, levemente rosada no centro, e um termômetro instantâneo marque 140°F (60°C) para ponto médio. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
Corte a carne em tiras finas. Coloque os feijões pretos, as tiras de carne, os vegetais grelhados e o queijo ralado nas tortilhas de farinha. Sirva imediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
467
Calorias
- 29gProteína
- 44gCarboidratos
- 20gGorduras
💡 Dicas
Deixe a carne descansar alguns minutos após grelhar para selar os sucos antes de fatiar.Aqueça levemente as tortilhas antes de servir para torná-las maleáveis e saborosas.Sirva com coberturas opcionais como creme de leite, guacamole ou salsa fresca para um sabor extra.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.