Hambúrgueres de Cordeiro Grelhados
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 Porções
- $15
Hambúrgueres de Cordeiro Grelhados
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 5 Porções
- $15
INGREDIENTES
Carne
- 1 ¼ libras de carne moída de cordeiro
Laticínios/Proteína
- 🥚 1 ovo
Temperos
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de xerez seco
- 1 colher de chá de vinagre branco
- ½ colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados
- 🧄 4 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de hortelã fresca picada
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 🧂 ⅛ colher de chá de sal
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
Vegetais
- 🧅 ½ xícara de cebolinhas picadas
Carboidratos
- 🍞 2 colheres de sopa de farinha de rosca seca
- 🍔 5 pãezinhos de hambúrguer
PASSOS
Preaqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha.
Misture o cordeiro, o ovo, o orégano, o xerez, o vinagre, os flocos de pimenta vermelha, o alho, as cebolinhas, a hortelã, o coentro, a farinha de rosca, o sal e a pimenta em uma tigela de mistura com as mãos até que estejam bem combinados. Modele em cinco hambúrgueres.
Asse na churrasqueira pré-aquecida até que os hambúrgueres estejam cozidos no ponto desejado, cerca de 4 minutos por lado para mal passado. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve marcar 70 graus Celsius. Sirva nos pãezinhos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
376
Calorias
- 26gProteína
- 25gCarboidratos
- 19gGorduras
💡 Dicas
Sirva os hambúrgueres com chutney de manga e cream cheese para um sabor extra.Combine com alface, tomate e cebola roxa como opção saudável de cobertura.Certifique-se de que a grelha esteja bem untada para evitar que os hambúrgueres grudem.Use um termômetro culinário para garantir que os hambúrgueres de cordeiro atinjam a temperatura interna segura de 70°C.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.