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Filés de Peixe Grelhados

Custo $10, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 2 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Marinada

    • 6 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
    • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
    • 🧄 1 dente de alho, picado
    • 1 colher de chá de manjericão seco
    • 🧂 1 colher de chá de sal ou a gosto
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída

  • Peixe

    • 2 filés (6 onças) de halibut

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Combine o azeite, suco de limão, salsa, alho, manjericão, sal e pimenta em uma tigela de aço inoxidável ou vidro.

3

Coloque os filés de halibut em um prato raso de vidro ou em um saco plástico com fechamento; despeje a marinada sobre os filés de peixe. Cubra ou feche e leve à geladeira por 1 hora, virando ocasionalmente.

4

Preaqueça uma churrasqueira externa em fogo alto e unte levemente a grelha. Coloque a grelha a 4 polegadas da fonte de calor.

5

Remova os filés de halibut da marinada e escorra qualquer excesso. Cozinhe na grelha pré-aquecida até que o peixe se desfaça facilmente com um garfo, cerca de 5 minutos de cada lado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

554

Calorias

  • 36g
    Proteína
  • 2g
    Carboidratos
  • 44g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um toque extra de sabor, você pode espremer suco de limão fresco sobre o peixe logo antes de servir.Para evitar que o peixe grude na grelha, certifique-se de que sua grelha esteja limpa e bem untada.Se o halibut não estiver disponível, você pode substituir por outro peixe branco firme como bacalhau ou mahi-mahi.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.