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Frango Adobo Grelhado

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Molho

    • 1 ½ xícaras de molho de soja
    • 💧 1 ½ xícaras de água
    • ¾ xícara de vinagre
    • 🍯 3 colheres de sopa de mel
    • 🧄 1 ½ colheres de sopa de alho picado
    • 3 folhas de louro
    • ½ colher de chá de pimenta preta

  • Proteína

    • 1,36 kg de coxas de frango sem pele e sem osso

PASSOS

1

Aqueça uma churrasqueira externa em fogo alto e unte levemente a grelha.

2

Em uma panela grande, misture o molho de soja, água, vinagre, mel, alho, folhas de louro e pimenta. Leve a mistura para ferver e coloque o frango na panela. Reduza o fogo, cubra e cozinhe por 35 a 40 minutos.

3

Retire o frango, escorra em toalhas de papel e reserve. Descarte as folhas de louro. Retorne a mistura ao fogo e cozinhe até reduzir para cerca de 1 ½ xícaras.

4

Coloque o frango na grelha preparada, cerca de 5 minutos de cada lado, até dourar e ficar crocante. Sirva com o restante da mistura de molho de soja.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

255

Calorias

  • 37g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para melhor sabor, marinar o frango no molho durante a noite antes de cozinhar.Use um termômetro de carne para garantir que o frango esteja cozido até uma temperatura interna de 74°C.Sirva sobre arroz cozido no vapor para complementar os sabores ricos do adobo de frango.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.