Alcachofras Grelhadas
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $8
Alcachofras Grelhadas
Custo $8, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $8
INGREDIENTES
Legumes
- 🍋 1 limão, dividido em quatro
- 2 alcachofras grandes
Condimentos e Óleos
- ¾ xícara de azeite
Temperos e Condimentos
- 🧄 4 dentes de alho, picados
- 🧂 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
PASSOS
Reúna os ingredientes.
Encha uma tigela grande com água fria. Esprema o suco de um gomo de limão na água. Corte as pontas e os talos das alcachofras, corte ao meio de cima para baixo e retire o miolo. Coloque as metades na tigela de água com limão para evitar que escureçam.
Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione as alcachofras à água fervente e cozinhe até ficarem macias, cerca de 15 minutos. Escorra. Enquanto isso, pré-aqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto.
Para fazer o molho de pincelar e mergulhar: Esprema os gomos de limão restantes em uma tigela média. Misture o azeite e o alho, e tempere com sal e pimenta.
Pincele as alcachofras com uma camada do molho de limão e alho. Coloque na churrasqueira pré-aquecida e cozinhe, pincelando com o molho e virando frequentemente, até que as pontas estejam levemente chamuscadas, de 5 a 10 minutos. Sirva imediatamente com o molho de limão e alho restante.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
402
Calorias
- 3gProteína
- 10gCarboidratos
- 41gGorduras
💡 Dicas
Use alcachofras frescas para o melhor sabor e textura.Certifique-se de pré-aquecer a grelha para evitar que grude.Sirva as alcachofras grelhadas imediatamente para obter o melhor sabor e apresentação.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.