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Chutney de Tomate Verde

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 192 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 24 grandes tomates verdes
    • 🧅 12 grandes cebolas

  • Ferramentas

    • Tecido de musselina

  • Condimentos

    • 🧂 5 xícaras de açúcar branco
    • 2 xícaras de vinagre de cidra
    • 3 colheres de sopa de semente de aipo
    • 3 colheres de sopa de semente de mostarda
    • 🧂 1 colher de sopa de sal

PASSOS

1

Reúna os ingredientes.

2

Pique grosseiramente os tomates, cebolas, pimentões vermelhos e verdes. Forre uma peneira com musselina e deixe a mistura escorrer por 1 hora.

3

Combine a mistura de tomate drenada, açúcar, vinagre, semente de aipo, semente de mostarda e sal em uma panela grande; leve para ferver. Reduza o calor e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

4

Esterilize os potes e tampas. Encha os potes com a conserva, garantindo que não haja espaços de ar. Aperte as tampas.

5

Coloque os potes em uma panela com água fervente. Ferva por 30 minutos.

6

Remova os potes, deixe esfriar sobre uma superfície e verifique os selos. Armazene por até um ano.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

32

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 0g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que os potes estejam devidamente esterilizados para evitar estragar.Para um toque extra de acidez, adicione um pouco mais de vinagre à mistura.Este chutney é uma ótima ideia de presente e combina bem com sanduíches ou carnes grelhadas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.