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Cookies de Chá Verde

Custo $5, economizar $3

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 25 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Main

    • 🧈 1 xícara de manteiga sem sal, amolecida
    • 🧂 ¾ xícara de açúcar branco, mais um pouco para polvilhar
    • 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de pó de chá verde (matcha), ou mais a gosto
    • 🧂 ¼ colher de chá de sal

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Coloque uma folha de papel manteiga ou plástico em uma superfície de trabalho e polvilhe com farinha. Forre uma assadeira com papel manteiga.

2

Bata a manteiga em uma tigela usando uma batedeira elétrica até ficar fofa, cerca de 3 minutos. Adicione 3/4 xícara de açúcar e continue batendo até que a mistura fique mais clara, cerca de 2 minutos a mais.

3

Misture a farinha, o pó de chá verde e o sal em uma tigela separada. Adicione gradualmente à mistura de manteiga cremosa, batendo em velocidade baixa até que a massa grude junto.

4

Abra a massa até ficar com 1/4 de polegada de espessura no papel manteiga enfarinhado; corte em cookies de 2 polegadas ou barras. Enrole a massa restante e corte mais cookies até que toda a massa seja usada. Leve à geladeira por 10 minutos.

5

Transfira cuidadosamente os cookies para a assadeira preparada. Polvilhe açúcar sobre cada cookie.

6

Asse no forno pré-aquecido até ficarem firmes e começarem a dourar levemente, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

125

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 14g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor mais forte de matcha, aumente ligeiramente a quantidade de pó de chá verde.Os cookies têm um sabor melhor quando armazenados durante a noite; deixe-os descansar antes de servir.Perfeito para acompanhar com chá ou como sobremesa com sorvete!

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.