Kimchi de Cebolinha Verde
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 Porções
- $15
Kimchi de Cebolinha Verde
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Legumes
- 🧅 2,3 kg de cebolinhas verdes limpas
- 500ml de pimenta vermelha congelada
Temperos
- 300ml de molho de peixe
- 50ml de molho de anchova
- 3 colheres de sopa de pimenta vermelha em pó
- 3 colheres de sopa de extrato de ameixa
- 100ml de xarope de maçã
- 🧄 1 colher de sopa de pasta de alho
- 🧅 160ml de suco de cebola roxa
- 💧 300ml de água
- 200ml de pasta de arroz glutinoso
- 🌰 Uma pitada de sementes de gergelim
PASSOS
Limpe as cebolinhas verdes, remova o excesso de água e corte-as em pedaços de 5 cm. Divida as partes brancas ao meio.
Marine as cebolinhas com o molho de peixe e o molho de anchova por 30 minutos.
Bata todos os ingredientes do tempero juntos e misture com as cebolinhas marinadas. Polvilhe sementes de gergelim por cima.
Deixe o kimchi à temperatura ambiente por um dia e depois armazene na geladeira.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
80
Calorias
- 2gProteína
- 15gCarboidratos
- 1gGorduras
💡 Dicas
Armazene o kimchi em um recipiente hermético para manter a frescura.Ajuste o nível de especiarias reduzindo ou aumentando o pó de pimenta.Sirva como acompanhamento com arroz ou outras refeições coreanas.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.