
Mistura de Vagens Verdes e Cogumelos
Custo $10, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $10
Mistura de Vagens Verdes e Cogumelos
Custo $10, economizar $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Legumes
- 3 xícaras de vagens verdes frescas
- 2 cenouras
- 🧅 1 cebola grande
- 🍄 450 gramas de cogumelos frescos
Temperos e Condimentos
- 1 colher de chá de tempero de limão e pimenta
- 🧂 1/2 colher de sopa de sal de alho
Gorduras e Óleos
- 3 colheres de sopa de azeite
Outros
- 1/4 xícara de amêndoas
PASSOS
Lave as mãos com água e sabão.
Coloque as vagens e as cenouras em 2,5 cm de água fervente. Cubra e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes. Escorra.
Adicione o óleo à frigideira aquecida. Refogue a cebola e os cogumelos até ficarem quase macios. Diminua o fogo, cubra e cozinhe por mais 3 minutos.
Incorpore as vagens, as cenouras, o tempero de limão e pimenta, o sal de alho e as amêndoas tostadas. Cubra e cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
102
Calorias
- 3gProteína
- 8gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
Para economizar tempo, você pode usar cogumelos fatiados e cebolas pré-cortadas.Para um sabor mais intenso de nozes, torre levemente as amêndoas antes de adicioná-las ao prato.Este prato combina muito bem com frango ou peixe grelhado.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.