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Mistura de Vagens Verdes e Cogumelos

Custo $10, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 3 xícaras de vagens verdes frescas
    • 2 cenouras
    • 🧅 1 cebola grande
    • 🍄 450 gramas de cogumelos frescos
  • Temperos e Condimentos

    • 1 colher de chá de tempero de limão e pimenta
    • 🧂 1/2 colher de sopa de sal de alho
  • Gorduras e Óleos

    • 3 colheres de sopa de azeite
  • Outros

    • 1/4 xícara de amêndoas

PASSOS

1

Lave as mãos com água e sabão.

2

Coloque as vagens e as cenouras em 2,5 cm de água fervente. Cubra e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes. Escorra.

3

Adicione o óleo à frigideira aquecida. Refogue a cebola e os cogumelos até ficarem quase macios. Diminua o fogo, cubra e cozinhe por mais 3 minutos.

4

Incorpore as vagens, as cenouras, o tempero de limão e pimenta, o sal de alho e as amêndoas tostadas. Cubra e cozinhe por 5 minutos em fogo médio.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

102

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para economizar tempo, você pode usar cogumelos fatiados e cebolas pré-cortadas.Para um sabor mais intenso de nozes, torre levemente as amêndoas antes de adicioná-las ao prato.Este prato combina muito bem com frango ou peixe grelhado.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.