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Carbonara de Iogurte Grego

Custo $8.5, economizar $7.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Carne

    • ¼ libra de bacon de peru

  • Massa / Grãos

    • 🍝 ¼ libra de massa cabelo de anjo

  • Laticínios

    • 🥛 ¼ xícara de iogurte grego simples
    • 🧀 ¼ xícara de queijo parmesão ralado
    • 🥚 1 ovo

  • Temperos

    • ¼ colher de chá de tempero italiano
    • ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha moída
    • 🧂 1 pitada de sal de alho
    • 1 pitada de pó de cebola

PASSOS

1

Coloque o bacon de peru em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 5 minutos. Escorra, deixe esfriar e despedace.

2

Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver. Misture a massa cabelo de anjo, volte para ferver e cozinhe em fogo médio até ficar macia, mas firme ao morder, de 4 a 5 minutos.

3

Enquanto isso, bata o iogurte grego, o queijo parmesão, o ovo, o tempero italiano, os flocos de pimenta vermelha, o sal de alho e o pó de cebola juntos em uma tigela.

4

Escorra a massa e volte para a panela. Despeje a mistura de ovo sobre a massa ainda quente. Cozinhe e mexa em fogo baixo por 1 a 2 minutos. Adicione os pedaços de bacon e misture para cobrir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

161

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 17g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, considere usar bacon de peru defumado.Sirva imediatamente para preservar a textura cremosa.Sinta-se à vontade para adicionar salsa ou manjericão fresco como guarnição para maior frescor.A massa cabelo de anjo cozinha rapidamente; evite cozinhar demais para obter melhores resultados.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.