Sopa de Feijão Great Northern
Custo $10, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Porções
- $10
Sopa de Feijão Great Northern
Custo $10, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Principais
- 2 xícaras de feijão Great Northern, seco
- 3 xícaras de água (para demolhar)
- 8 xícaras de água (para cozinhar)
- 🧅 1/2 xícara de cebola, picada
- 🍗 1/2 libra de frango, descongelado, cortado e com a pele removida
- 🐖 4 onças de presunto, picado (1/4 de libra)
- 🍅 1 xícara de tomates, picados, ou 1/2 lata, cerca de 8 onças, tomates picados com baixo teor de sódio
- 1 colher de sopa de vinagre branco destilado
Ingredientes Adicionais
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
PASSOS
Em uma tigela de tamanho médio, deixe os feijões de molho em 3 xícaras de água durante a noite.
Escorra a água e enxágue os feijões.
Em uma panela grande, doure a cebola, o frango e o presunto no óleo em fogo médio-alto por cerca de 5 minutos.
Adicione água, feijões e sal à panela. Misture bem.
Leve a panela para ferver e cozinhe por 5 minutos.
Diminua o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora. Mexa a panela a cada 15 minutos.
Adicione os tomates e o vinagre à panela. Continue cozinhando em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Sirva quente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
327
Calorias
- 25gProteína
- 41gCarboidratos
- 7gGorduras
💡 Dicas
Deixar os feijões de molho durante a noite reduz o tempo de cozimento e ajuda na digestão.Substitutos com baixo teor de sódio são mais saudáveis para o coração nesta receita.Para uma consistência de sopa mais grossa, amasse uma pequena porção dos feijões após o cozimento.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.