Noodles Caseiros da Vovó
Custo $2.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 Porções
- $2.5
Noodles Caseiros da Vovó
Custo $2.5, economizar $8
Fonte: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 Porções
- $2.5
INGREDIENTES
Massa
- 🥚 1 ovo grande, batido
- 🥛 2 colheres de sopa de leite
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- 🌾 1 xícara de farinha de trigo peneirada, ou mais conforme necessário
PASSOS
Reúna os ingredientes.
Combine o ovo, o leite e o sal em uma tigela. Adicione a farinha peneirada e mexa até formar uma massa, adicionando mais farinha conforme necessário, aos poucos, para que a massa se una. Separe em duas bolas.
Polvilhe uma superfície de trabalho com farinha e abra cada pedaço de massa tão finamente quanto desejar. Deixe a massa descansar por 20 minutos.
Corte em tiras e espalhe para secar, polvilhando com um pouco de farinha para que os noodles não grudem. Deixe secar por aproximadamente 2 horas.
Cozinhe os noodles em água fervente com sal ou sopa quente até ficarem macios, cerca de 10 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
135
Calorias
- 5gProteína
- 24gCarboidratos
- 2gGorduras
💡 Dicas
Use um cortador de massa para tiras de noodle uniformes.Para realçar o sabor, cozinhe os noodles no caldo em vez de água.Armazene noodles secos em um recipiente hermético para uso futuro.Faça mais e congele os noodles para preparo de refeições.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.