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Bolo Texas de Chocolate da Vovó

Custo $12.5, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Bolo

    • 🧈 1 xícara de manteiga com sal
    • 💧 1 xícara de água
    • 3 colheres de sopa de cacau em pó
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 2 xícaras de açúcar branco
    • ½ colher de chá de sal
    • 🥛 ½ xícara de leite fermentado
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Cobertura

    • 🧈 ½ xícara de manteiga sem sal
    • 🥛 6 colheres de sopa de leite
    • 3 colheres de sopa de cacau em pó
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma assadeira de bolo de 10x15 polegadas.

2

Combine manteiga, água e cacau em pó em uma panela em fogo médio. Cozinhe até que a manteiga derreta e a mistura comece a ferver. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

3

Misture farinha, açúcar e sal juntos em uma tigela grande. Bata o leite fermentado, os ovos, o bicarbonato de sódio e o extrato de baunilha em uma tigela separada.

4

Adicione a mistura de manteiga derretida à mistura de farinha, depois adicione a mistura de leite-ovo e bata até ficar bem combinado. Despeje na assadeira preparada.

5

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 20 minutos. Retire o bolo do forno e deixe esfriar em uma gradinha por 5 minutos.

6

Combine manteiga, leite, cacau em pó e extrato de baunilha em uma panela em fogo médio. Mexa até que a manteiga derreta, depois misture o açúcar de confeiteiro.

7

Espalhe a cobertura sobre o bolo quente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

259

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 36g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de untar e enfarinhar a forma para evitar que grude.Deixe o bolo esfriar ligeiramente, mas cubra-o enquanto ainda está quente para obter a melhor textura.Use cacau em pó de alta qualidade para um sabor mais rico.Guarde as sobras em um recipiente hermético por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.