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Blueberry Buckle da Vovó

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Massa de Buckle

    • 🧂 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • 🧈 ½ xícara de manteiga, amolecida
    • 🥚 2 ovos grandes
    • 4 xícaras de farinha de trigo
    • 4 colheres de chá de fermento em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 🥛 1 xícara de leite
    • 4 xícaras de mirtilos frescos

  • Cobertura

    • 🧂 1 ⅓ xícaras de açúcar branco
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • 🧈 ⅔ xícara de manteiga fria, cortada em cubos

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C). Unte uma assadeira de 9x13 polegadas.

2

Prepare a massa: Bata juntos o açúcar e a manteiga em uma tigela grande usando um misturador elétrico até ficar cremoso e liso. Adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição. Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela separada; incorpore à mistura de manteiga, alternando com o leite, até que esteja apenas combinado. Dobre os mirtilos. Despeje a massa na forma preparada.

3

Prepare a cobertura: Combine o açúcar, a farinha e a canela em uma tigela média. Corte a manteiga fria usando um cortador de massa ou 2 facas até ficar esfarelado. Polvilhe a cobertura sobre a massa.

4

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, entre 40 a 45 minutos. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

436

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 72g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que a manteiga para a cobertura esteja muito fria para obter uma textura esfarelada.Mirtilos frescos funcionam melhor para esta receita; os congelados podem conter excesso de água.Deixe esfriar completamente antes de servir para obter a melhor textura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.