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CookGo
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Bolo de Aveia da Vovó Snyder

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 18 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Base do Bolo

    • 1 xícara de aveia em flocos
    • 💧 1 ¼ xícaras de água fervente
    • 🧈 ½ xícara de manteiga
    • 1 xícara de açúcar branco
    • 1 xícara de açúcar mascavo compactado
    • 🥚 2 ovos
    • 1 ⅓ xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de canela em pó
    • ½ colher de chá de noz-moscada em pó
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

  • Ingredientes da Cobertura

    • 🧈 6 colheres de sopa de manteiga derretida
    • 1 ½ xícaras de açúcar mascavo compactado
    • ¾ xícara de leite evaporado
    • 1 ½ xícaras de coco ralado
    • 1 ½ xícaras de nozes picadas
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Despeje a água fervente sobre a aveia e deixe descansar.

2

Creme a manteiga e os açúcares juntos em uma tigela grande. Adicione os ovos e misture.

3

Peneire junto a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada. Misture na mistura de açúcar e ovo.

4

Adicione o extrato de baunilha e a mistura de aveia amolecida. Misture bem.

5

Despeje a massa em uma assadeira untada de 9 x 13 polegadas.

6

Asse em um forno pré-aquecido a 175°C por 30-40 minutos.

7

Prepare a cobertura misturando a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o leite evaporado, o coco ralado, as nozes picadas e o extrato de baunilha.

8

Despeje a cobertura sobre o bolo quente.

9

Coloque o bolo sob o grill por 5-10 minutos, observando cuidadosamente para evitar queimar a cobertura.

10

Sirva quente ou deixe esfriar.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

405

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 57g
    Carboidratos
  • 19g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva quente para obter o melhor sabor e textura.Esteja atento ao gratinar a cobertura para evitar queimaduras.Usar coco e nozes frescas pode melhorar o sabor da cobertura.Este bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.