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Bolo de Libra de Buttermilk da Vovó Ruby

Custo $7.5, economizar $10.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 16 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 🧂 ½ colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio

  • Açúcares e Gorduras

    • 🍚 3 xícaras de açúcar branco
    • 1 xícara de gordura vegetal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 6 ovos
    • 🥛 1 xícara de leite coalhado

  • Sabores

    • 2 colheres de sopa de extrato de limão
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • 1 colher de chá de extrato de manteiga

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 325°F (165°C). Unte e enfarinhe uma forma de tubo canelada (tipo Bundt).

2

Peneire a farinha, o sal e o bicarbonato juntos em uma tigela; repita a peneiração mais duas vezes.

3

Bata o açúcar e a gordura vegetal juntos em uma tigela até ficar homogêneo e cremoso. Adicione a mistura de farinha, os ovos, o leite coalhado, o extrato de limão, o extrato de baunilha e o extrato de manteiga. Bata até que tudo esteja apenas combinado. Despeje a massa na forma preparada.

4

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 75 minutos.

5

Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha por 15 minutos. Bata firmemente na forma algumas vezes e depois sacuda suavemente para soltar o bolo. Coloque uma gradinha sobre a forma e inverta para soltar o bolo na gradinha até esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

382

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 56g
    Carboidratos
  • 15g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva o bolo com uma bola de sorvete de baunilha para um toque extra de indulgência.Certifique-se de que todos os ingredientes estejam à temperatura ambiente para uma massa mais suave.Você pode substituir a gordura vegetal por manteiga sem sal para um sabor mais rico.Para evitar que grude, unte a forma de Bundt generosamente e polvilhe com farinha.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.