Salada de Brócolis da Vovó Birdie
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $10
Salada de Brócolis da Vovó Birdie
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Legumes
- 🥦 2 cabeças de brócolis, cortadas em floretes
- 🥦 1 cabeça de couve-flor, cortada em floretes
- 🥕 1 cenoura média, ralada
- 🧅 ¼ de cebola roxa média, picada
Carnes
- 🥓 5 fatias de bacon cozido e despedaçado
Condimentos
- 🍶 1 xícara de maionese
- ¼ xícara de vinagre tinto
- 1 colher de sopa de molho de pimenta cayenne (como Frank's® RedHot®)
- ½ colher de chá de alho em pó
- 🧂 Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída a gosto
PASSOS
Leve uma panela grande com água para ferver. Adicione os floretes de brócolis e couve-flor à água fervente e cozinhe por 3 minutos. Escorra e transfira os floretes para uma tigela com água gelada para esfriar.
Bata a maionese, o vinagre, o molho de pimenta, o alho em pó, o sal e a pimenta em uma tigela.
Remova os floretes da água gelada e coloque-os sobre toalhas de papel para secar.
Quando estiver pronto para servir, transfira os floretes para uma tigela grande. Misture a cenoura, a cebola e o bacon. Despeje o molho e misture até que esteja bem distribuído. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
289
Calorias
- 7gProteína
- 12gCarboidratos
- 25gGorduras
💡 Dicas
Para economizar tempo, você pode usar floretes de brócolis e couve-flor pré-embalados.Para um crocante extra, polvilhe com sementes de girassol ou amêndoas torradas.Certifique-se de que os vegetais estejam completamente secos antes de misturá-los com o molho para evitar diluir o sabor.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.