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Goulash

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Massa

    • 450 gramas de macarrão

  • Proteína

    • 680 gramas de carne moída magra

  • Legumes

    • 🧅 1 cebola amarela pequena, picada
    • 1 pimentão verde, picado
    • 🍄 1 xícara de cogumelos fatiados
    • 🌽 1 lata (250 gramas) de milho em grãos, escorrido
    • 1 lata (225 gramas) de ervilhas, escorridas

  • Produtos de Tomate

    • 🍅 2 latas (425 gramas) de molho de tomate
    • 🍅 1 lata (410 gramas) de tomates cozidos, cortados ao meio e escorridos
    • 🍅 1 lata (410 gramas) de tomates triturados
    • 🍅 4 latas (170 gramas) de pasta de tomate

  • Líquidos

    • 💧 710 mililitros de água

  • Temperos

    • 🧀 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
    • 🧄 1 colher de sopa de alho picado
    • 1 colher de sopa de salsa seca
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de chá de pimenta preta
    • 🧂 ⅛ colher de chá de açúcar branco

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o macarrão na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda firme ao morder, cerca de 8 minutos. Escorra e reserve.

2

Cozinhe a carne moída com a cebola, o pimentão e os cogumelos em uma panela grande em fogo médio-alto até dourar e despedaçar; escorra a gordura. Adicione o molho de tomate, água, tomates cozidos, tomates triturados, milho, ervilhas e pasta de tomate; leve para ferver em fogo médio.

3

Misture o queijo parmesão, o alho, a salsa, o sal, a pimenta e o açúcar; deixe o molho em fogo baixo por 20 a 25 minutos.

4

Misture o macarrão no molho até combinar bem. Sirva quente ou refrigere para mais tarde.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

560

Calorias

  • 31g
    Proteína
  • 81g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Você pode preparar este prato com antecedência e reaquecê-lo. Ele aquece bem e fica ainda mais saboroso no dia seguinte.Sinta-se à vontade para ajustar os temperos a gosto ou adicionar outros vegetais, como abobrinha ou cenoura, para variar.Use macarrão integral para um impulso extra de fibras!

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.