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Crawfish Etouffee Favorito

Custo $25, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porções
  • $25

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🧅 1 cebola, picada
    • 1 pimentão verde, picado
    • 1 maço de cebolinhas verdes, picadas
    • 2 talos de aipo, picados
    • ¾ xícara de salsa fresca picada

  • Frutos do mar

    • 2 libras de cauda de lagostim

  • Itens básicos do armário

    • ½ xícara de manteiga
    • 1 lata (10.75 onças) de sopa condensada de cogumelos dourados
    • 1 colher de chá de tempero Cajun, ou a gosto
    • 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto

PASSOS

1

Derreta a manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo médio e misture a cebola, o pimentão verde, as cebolinhas verdes e o aipo. Cozinhe os vegetais, mexendo frequentemente, até que a cebola fique translúcida e os vegetais tenham começado a amolecer, cerca de 10 minutos.

2

Misture a sopa de cogumelos dourados, a salsa, o tempero Cajun, o sal e a pimenta-do-reino, e leve o molho para ferver.

3

Misture delicadamente a carne da cauda de lagostim e cozinhe em fogo baixo até que as caudas de lagostim fiquem opacas, de 10 a 15 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

236

Calorias

  • 19g
    Proteína
  • 9g
    Carboidratos
  • 14g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva o crawfish etouffee sobre arroz branco recém-cozido ou linguine para uma refeição completa.Para economizar tempo, pique todos os vegetais com antecedência e deixe-os prontos antes de começar a cozinhar.Para mais tempero, aumente a quantidade de tempero Cajun ou adicione flocos de pimenta vermelha a gosto.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.