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Nhoque e Abobrinha com Molho de Alho e Parmesão

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Base

    • 450 gramas de nhoque

  • Molho e Tempero

    • 2 colheres de sopa de manteiga com sal
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 🧄 2 colheres de chá de alho picado
    • 🧀 ½ xícara de queijo parmesão ralado

  • Vegetais

    • 🥒 2 abobrinhas, fatiadas

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver. Cozinhe o nhoque na água fervente até que eles subam à superfície, 2 a 4 minutos. Escorra, reservando 1/4 de xícara do líquido de cozimento.

2

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio e adicione o azeite. Adicione a abobrinha e o alho. Refogue até ficarem macios, 5 a 7 minutos.

3

Adicione o nhoque cozido e escorrido, o queijo parmesão e o líquido de cozimento reservado. Misture até obter uma consistência cremosa.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

595

Calorias

  • 15g
    Proteína
  • 46g
    Carboidratos
  • 40g
    Gorduras

💡 Dicas

Considere trocar a abobrinha por aspargos ou outro vegetal para variar.Cozinhe o nhoque em lotes para evitar superlotação da panela e garantir um cozimento uniforme.Reserve o líquido de cozimento cuidadosamente, pois ele ajuda a criar uma consistência cremosa de molho.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.