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Biscoitos de Gengibre Veganos Sem Glúten

Custo $10, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 64.33 Min
  • 18 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 1 ½ xícaras de farinha de amêndoa sem casca
    • ¼ xícara de fécula de batata
    • 2 colheres de chá de gengibre em pó
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ½ colher de chá de canela em pó
    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

  • Ingredientes Molhados

    • 🥥 2 colheres de sopa de óleo de coco derretido
    • ¾ xícara de açúcar mascavo
    • 1 colher de sopa de melaço

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Forre 2 assadeiras com papel manteiga.

2

Misture a farinha de amêndoa, fécula de batata, gengibre, sal, canela e bicarbonato de sódio em uma tigela. Adicione o óleo de coco derretido, o açúcar mascavo e o melaço; misture bem até formar uma massa macia e pegajosa. Envolva em filme plástico e leve ao freezer por 40 minutos.

3

Abra a massa em uma superfície enfarinhada com fécula de batata até uma espessura de 1/4 a 1/2 polegada. Mergulhe o cortador de biscoitos na fécula de batata, corte os biscoitos e coloque-os nas assadeiras preparadas.

4

Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente, de 8 a 10 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

107

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Resfrie bem a massa para garantir que os biscoitos sejam fáceis de cortar e mantenham sua forma.Use fécula de batata na sua superfície de trabalho para evitar que a massa grude ao enrolar e cortar.Guarde os biscoitos assados em um recipiente hermético para manter sua crocância.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.