Curto Bolo de Morango Sem Glúten
Custo $10, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $10
Curto Bolo de Morango Sem Glúten
Custo $10, economizar $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- ⅔ xícara de farinha de arroz integral
- ⅔ xícara de amido de milho
- ⅔ xícara de farinha de tapioca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá de goma xantana
- 🧂 ½ colher de chá de sal
Ingredientes Molhados
- 6 colheres de sopa de gordura vegetal
- ⅔ xícara de açúcar branco
- 🥛 ¾ xícara de leite desnatado
Coberturas
- 🍓 4 xícaras de morangos frescos fatiados
- 2 xícaras de cobertura chantilly light
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 425°F (220°C). Misture a farinha de arroz, o amido de milho, a farinha de tapioca, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a goma xantana e o sal em uma tigela. Unte uma assadeira ou forre com papel manteiga.
Bata a gordura vegetal e o açúcar com uma batedeira elétrica até ficar leve e fofo. Misture os ingredientes secos alternadamente com o leite até que estejam apenas incorporados. Divida a massa em 8 porções iguais e coloque-as na assadeira preparada.
Asse no forno por 10-12 minutos até dourar na parte inferior. Deixe esfriar em uma grade.
Corte cada curto bolo ao meio quando esfriar. Coloque as metades inferiores nos pratos de sobremesa, adicione morangos e cobertura de chantilly, e cubra com as metades superiores.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
339
Calorias
- 2gProteína
- 59gCarboidratos
- 10gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de que seu fermento em pó e goma xantana são sem glúten para manter as propriedades sem glúten da receita.Use gordura vegetal resfriada para uma textura mais folhada nos curtos bolos.Você pode preparar os curtos bolos um dia antes e armazená-los em um recipiente hermético antes de montar.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.