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Bolinhos de Carne Italianos sem Glúten

Custo $12, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porções
  • $12

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥩 680 gramas de carne moída

  • Pão e Laticínios

    • 🥛 ½ xícara de leite
    • 🍞 1 xícara de migalhas de pão italiano sem glúten
    • 🥚 1 ovo

  • Vegetais e Ervas

    • 🧅 ¼ de cebola, picada
    • 🌿 1 ramo de salsa fresca, picada
    • 🧄 1 dente de alho, picado

  • Diversos

    • 🍅 1 lata (28 onças) de molho de tomate
    • Spray de cozinha

PASSOS

1

Bata o leite e o ovo juntos em uma tigela grande. Misture as migalhas de pão até formar uma pasta. Adicione a carne moída, a cebola, a salsa e o alho; misture com as mãos até que esteja apenas combinado.

2

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma assadeira com spray de cozinha.

3

Com uma concha de sorvete, pegue porções da mistura de carne; enrole em bolas com as mãos úmidas. Coloque os bolinhos de carne na assadeira preparada.

4

Asse no forno pré-aquecido até que os bolinhos de carne não estejam mais rosados no centro e um termômetro instantâneo inserido nos centros marque pelo menos 70 graus Celsius, cerca de 30 minutos.

5

Enquanto isso, aqueça o molho de tomate em uma panela em fogo médio.

6

Adicione os bolinhos de carne assados ao molho; cozinhe em fogo baixo, destampado, por 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

324

Calorias

  • 23g
    Proteína
  • 19g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Use as mãos molhadas para enrolar os bolinhos de carne mais facilmente e evitar que grudem.Verifique a cocção dos bolinhos de carne com um termômetro instantâneo para garantir segurança alimentar.Cozinhar os bolinhos de carne no molho irá melhorar os sabores e mantê-los úmidos.Os bolinhos de carne sobrantes podem ser congelados por até 3 meses e reaquecidos diretamente no molho.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.