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Cookies de Chocolate sem Glúten

Custo $5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 18 Min
  • 36 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Manteiga e Adoçantes

    • 🧈 ¾ xícara de manteiga, amolecida
    • 🟫 1 ¼ xícaras de açúcar mascavo compactado
    • ¼ xícara de açúcar branco
  • Aromatizantes

    • 1 colher de chá de extrato de baunilha sem glúten
  • Ovos e Substitutos

    • ¼ xícara de substituto de ovo
  • Mistura Seca

    • 2 ¼ xícaras de mistura para assar sem glúten
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 🧂 1 colher de chá de sal
  • Adições

    • 🍫 340 gramas de gotas de chocolate meio amargo

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius. Unte as assadeiras.

2

Bata a manteiga e o açúcar juntos em uma tigela média até ficar mais claro na cor. Aos poucos, adicione o substituto de ovo e a baunilha. Peneire a mistura de farinha sem glúten, o bicarbonato, o fermento e o sal; misture na mistura de manteiga até que esteja incorporada. Por fim, acrescente as gotas de chocolate.

3

Coloque colheradas da massa de cookies a 5 cm de distância nas assadeiras preparadas. Asse no forno pré-aquecido até que as bordas estejam douradas, cerca de 6 a 8 minutos. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferir para as gradinhas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

144

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 22g
    Carboidratos
  • 7g
    Gorduras

💡 Dicas

Use papel manteiga para facilitar a limpeza.Peneire os ingredientes secos para garantir uma textura mais suave e melhor mistura.Deixe os cookies esfriarem completamente em uma gradinha para manter sua forma e textura.Guarde os cookies em um recipiente hermético para preservar a frescura.Adicione uma pitada de canela para um sabor extra.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.