Arroz Frito de Linguiça da Glo
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porções
- $15
Arroz Frito de Linguiça da Glo
Custo $15, economizar $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porções
- $15
INGREDIENTES
Carne
- 🐖 450 gramas de linguiça de porco moída
Laticínios / Ovo
- 🥚 5 ovos, batidos
Óleo e Molho
- 🍶 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- ¼ xícara de molho de soja, ou a gosto
Vegetais
- 🥬 ½ cabeça de repolho, sem núcleo e cortada em tiras
- 🥕 3 cenouras, picadas
- 🌱 1 lata (400 gramas) de brotos de feijão, escorridos
- 🟢 1 pacote (170 gramas) de ervilhas congeladas, descongeladas
- 🧅 3 cebolinhas, picadas
Grãos
- 🍚 6 xícaras de arroz branco cozido, frio
Tempero
- 🧂 Pimenta-do-reino moída a gosto
PASSOS
Em uma frigideira em fogo médio-alto, cozinhe a linguiça até que esteja uniformemente dourada. Escorra e retire a linguiça da panela.
Na mesma frigideira, usando a gordura restante da linguiça, mexa os ovos até que estejam bem cozidos. Reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira muito grande ou elétrica em fogo médio-alto. Refogue o repolho e as cenouras apenas até o repolho murchar.
Adicione o arroz frio e frite, mexendo para evitar grumos.
Misture a linguiça e despeje um pouco de molho de soja.
Incorpore os brotos de feijão, as ervilhas e os ovos, misturando bem para não formar grandes pedaços de ovo.
Tempere com pimenta e misture as cebolinhas logo antes de retirar do fogo.
Ajuste o molho de soja ao gosto e sirva.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
540
Calorias
- 17gProteína
- 46gCarboidratos
- 32gGorduras
💡 Dicas
Certifique-se de usar arroz frio para evitar que ele fique empapado.Você pode usar outros vegetais ou proteínas de acordo com sua preferência pessoal.Ajuste a quantidade de molho de soja conforme sua preferência de sal.Use panelas antiaderentes para minimizar o grude e facilitar a limpeza.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.