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Biscotti de Gengibre

Custo $5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 48 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de farinha integral
    • 1 ½ colheres de sopa de gengibre em pó
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • ¾ colher de sopa de canela em pó
    • ½ colher de sopa de cravo em pó
    • ¼ colher de chá de noz-moscada em pó

  • Ingredientes Líquidos

    • 1 xícara de açúcar branco
    • ⅓ xícara de óleo vegetal
    • ¼ xícara de melaço

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C) e unte uma assadeira.

2

Combine o açúcar, ovos, óleo vegetal e melaço em uma tigela grande.

3

Misture as farinhas, o gengibre em pó, o fermento em pó, a canela em pó, o cravo em pó e a noz-moscada em pó em uma tigela separada. Adicione lentamente à mistura úmida até que a massa se forme.

4

Divida a massa em duas metades. Modele cada uma em um rolo do comprimento da assadeira, pressionando para baixo até ficar com ½ polegada de espessura. Coloque os rolos na assadeira untada.

5

Asse os rolos no forno pré-aquecido por 25 minutos. Retire e deixe esfriar.

6

Uma vez resfriados, corte-os diagonalmente em pedaços de biscotti com ½ polegada de espessura.

7

Coloque os biscotti cortados de volta na assadeira e asse até ficarem crocantes, aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

70

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva os biscotti com uma xícara de cacau ou espresso para um par perfeito.Para um toque extra de sabor, regue os biscotti com cobertura de amêndoa com sabor de limão ou sirva com curd de limão.Faça com antecedência e armazene os biscotti em temperatura ambiente em um recipiente hermético por até três semanas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.