
Biscoitos de Gengibre com Cobertura de Laranja
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 Porções
- $10
Biscoitos de Gengibre com Cobertura de Laranja
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 Porções
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 🥣 2 ¼ xícaras de farinha de trigo
- 🧂 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de cravo em pó
- 🧂 ¼ colher de chá de sal
Ingredientes Líquidos
- 1 xícara de açúcar mascavo compactado
- ¾ xícara de óleo vegetal
- ¼ xícara de melado
- 🥚 1 ovo
- 2 colheres de sopa de gordura vegetal com sabor de manteiga (como Crisco®)
Ingredientes da Cobertura
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 ½ colheres de chá de extrato de laranja
- 🥛 2 colheres de sopa de leite
- 🧂 ¼ colher de chá de sal
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).
Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o gengibre, a canela, os cravos e o sal em uma tigela grande.
Combine o açúcar mascavo, o óleo, o melado, o ovo e 1/4 de colher de chá de sal em uma tigela grande; bata com um misturador elétrico até ficar homogêneo. Despeje sobre a mistura de farinha; misture até formar uma massa.
Enrole a massa em bolas de 1 polegada e arrume-as em assadeiras não untadas.
Asse no forno pré-aquecido até ficarem firmes, de 8 a 9 minutos. Deixe esfriar nas assadeiras por 5 minutos. Transfira para uma grade para esfriar completamente.
Coloque a gordura vegetal em uma tigela grande própria para micro-ondas. Aqueça no micro-ondas até derreter, cerca de 1 minuto.
Misture o açúcar de confeiteiro e o extrato de laranja na gordura derretida. Misture o leite aos poucos até que a cobertura escorra suavemente da colher. Adicione 1/4 de colher de chá de sal. Coloque a cobertura sobre os biscoitos resfriados.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
203
Calorias
- 2gProteína
- 31gCarboidratos
- 8gGorduras
💡 Dicas
Esses biscoitos são perfeitos para presentear ou vender em feiras, pois mantêm bem sua forma e não se despedaçam facilmente.Use um pequeno pegador de sorvete para obter biscoitos uniformemente dimensionados.Para decoração adicional, polvilhe pérolas decorativas ou açúcar colorido sobre a cobertura antes que ela seque.Certifique-se de que os biscoitos estejam completamente frios antes de aplicar a cobertura para obter melhores resultados.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.