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Gigantes (Feijão Lima Grego)

Custo $7, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 110 Min
  • 8 Porções
  • $7

INGREDIENTES

  • Ingrediente Principal

    • 1 pacote (16 onças) de feijão lima seco
    • 🍅 2 latas (16 onças) de tomates picados com suco

  • Tempero

    • 1 colher de chá de endro fresco picado
    • 🧂 sal marinho a gosto

  • Outros Ingredientes

    • 1 xícara de azeite
    • 🧄 3 dentes de alho, picados
    • 1 xícara de água, ou conforme necessário (Opcional)

PASSOS

1

Coloque os feijões lima em uma panela grande e adicione água suficiente para cobrir 5 cm acima. Deixe de molho por 8 horas ou durante a noite.

2

Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.

3

Coloque a panela com os feijões e a água em fogo médio e leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por 20 minutos.

4

Escorra os feijões; despeje-os em um prato de assar de 23x33 cm. Adicione os tomates, azeite, alho, endro e sal; misture para combinar.

5

Asse no forno pré-aquecido, mexendo ocasionalmente e adicionando água se a mistura parecer seca, até que os feijões estejam macios, entre 1 1/2 a 2 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

449

Calorias

  • 13g
    Proteína
  • 40g
    Carboidratos
  • 28g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma preparação mais rápida, considere deixar os feijões de molho em água quente por 2-4 horas em vez de durante a noite.Sirva com queijo feta ou pão crocante para um toque grego tradicional.Adicione pequenas salsichas enlatadas ou outras proteínas, se desejar, para uma variação não vegetariana.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.