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Fudge de Chocolate Alemão

Custo $12.5, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 6 Min
  • 80 Porções
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Base

    • 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
    • 12 quadrados (1 onça) de chocolate doce alemão
    • 1 pote (7 onças) de creme de marshmallow

  • Calda

    • 4 ½ xícaras de açúcar branco
    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 1 lata (12 onças líquidas) de leite evaporado
    • 🧂 ⅛ colher de chá de sal

  • Cobertura

    • 2 xícaras de nozes-pecã picadas

PASSOS

1

Combine as gotas de chocolate, o chocolate doce alemão e o creme de marshmallow em uma tigela grande.

2

Em uma panela pesada, combine o açúcar branco, a manteiga, o leite evaporado e o sal. Leve para ferver em fogo médio e cozinhe por 6 minutos, mexendo constantemente.

3

Despeje a calda quente sobre a mistura de chocolate. Mexa com uma colher de pau até ficar homogêneo, depois adicione as nozes-pecã picadas e misture bem.

4

Espalhe a mistura em uma assadeira untada de 25x38 cm. Deixe firmar e depois corte em quadrados.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

134

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 21g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de mexer a mistura constantemente para evitar queimar durante a fervura.Use uma panela antiaderente para melhores resultados ao fazer a calda.Forre a assadeira com papel manteiga para facilitar a remoção do fudge quando ele solidificar.Guarde o fudge em um recipiente hermético para manter a frescura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.