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Gazpacho IV

Custo $10, economizar $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🍅 4 xícaras de tomates, sem sementes e picados
    • ¾ xícara de pimentão verde picado
    • ¾ xícara de aipo picado
    • 🥒 ¾ xícara de pepino picado
    • 🧅 ⅓ xícara de cebola picada
    • 🧄 2 dentes de alho, picados

  • Líquidos

    • 1 xícara de suco de tomate
    • 1 xícara de caldo de carne
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
    • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico

  • Temperos

    • 1 colher de chá de manjericão seco
    • 1 colher de chá de salsa seca
    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
    • ½ colher de chá de cominho em pó
    • ⅓ colher de chá de molho de pimenta quente
    • ½ colher de chá de molho inglês

PASSOS

1

Em uma tigela grande, misture os tomates, o suco de tomate, o caldo de carne, o pimentão verde, o aipo, o pepino, a cebola, o alho, o azeite de oliva, o suco de limão e o vinagre balsâmico.

2

Tempere com manjericão, salsa, sal, pimenta, cominho, molho de pimenta quente e molho inglês.

3

Cubra a tigela e leve a gazpacho à geladeira por 8 horas ou durante a noite antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

52

Calorias

  • 2g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 2g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma consistência mais espessa, você pode bater uma parte do gazpacho antes de refrigerá-lo.Sirva com chips de tortilha, biscoitos ou pão crocante para uma refeição mais substancial.Refrigerar durante a noite permite que os sabores se desenvolvam completamente.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.