Aguachile de Camarão com Alho
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $15
Aguachile de Camarão com Alho
Custo $15, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porções
- $15
INGREDIENTES
Main
- 🌿 1/2 xícara de folhas de coentro
- 🧄 3 dentes de alho, fatiados
- 🍋 1/3 xícara de suco de limão
- 💧 1/3 xícara de água
- 🧂 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 🍬 1/4 colher de chá de açúcar branco
- 🐟 1/2 libra de camarão cru - descascado, cuidadosamente limpo e cortado ao meio horizontalmente se for grande
- 🧅 1/3 xícara de cebola roxa, fatiada
- 🥒 1 xícara de pepino, fatiado
PASSOS
Combine coentro, alho, pimenta serrano, suco de limão, água, sal kosher, pimenta e açúcar em um liquidificador; bata até ficar homogêneo. Leve o aguachile à geladeira enquanto os outros ingredientes são preparados.
Adicione camarão, pepino e cebola roxa em uma tigela. Despeje o aguachile, misture bem e pressione o camarão para baixo no aguachile para cobrir. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora antes de servir.
Polvilhe o aguachile com fatias de jalapeño e coentro para decorar, depois sirva com chips de tortilha.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
338
Calorias
- 13gProteína
- 46gCarboidratos
- 12gGorduras
💡 Dicas
Para mais ardência, adicione mais algumas fatias de pimenta serrano.Sirva imediatamente para um sabor fresco e vibrante ou deixe marinar por mais tempo para camarões bem temperados.Acompanhe com uma bebida refrescante, como margarita ou chá gelado.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.