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Tiramisù Congelado

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 14 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Base

    • ½ xícara de café forte (feito com café instantâneo está ótimo)
    • 3 colheres de sopa de rum (escuro ou claro)
    • 2 pacotes (3 onças) de pão-de-ló
  • Camada de Sorvete

    • 🍨 ½ galão de sorvete de café, amolecido no microondas na configuração de descongelamento por 1 minuto
    • 🍫 4 onças de chocolate meio amargo, grosseiramente ralado
  • Molho de Mascarpone

    • 1 recipiente (8 onças) de queijo mascarpone
    • 3 colheres de sopa de licor de café
    • 🍬 1 colher de sopa de açúcar
    • 🥛 ⅓ de xícara de creme meio a meio

PASSOS

1

Misture o café e o rum. Forre uma assadeira de pão de forma de 2 litros com filme plástico, deixando uma sobra. Use um pincel de pastelaria para passar o café com rum nos pães-de-ló. Em seguida, forre o fundo e as laterais da assadeira com os pães-de-ló, com o lado arredondado para fora.

2

Reservando 1/2 xícara de chocolate para decorar, misture o restante do chocolate no sorvete. Despeje o sorvete na assadeira, usando uma espátula de borracha para pressionar o sorvete uniformemente na assadeira. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por pelo menos 2 horas ou até 5 dias.

3

Quando estiver pronto para servir, misture o queijo mascarpone, o licor de café e o açúcar até ficar homogêneo; incorpore o creme meio a meio para formar um molho espesso mas derramável.

4

Desenforme a sobremesa usando as pontas do filme plástico para removê-la da assadeira; retire o envoltório. Corte o pão, regue com o molho e polvilhe com o chocolate reservado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

495

Calorias

  • 9g
    Proteína
  • 38g
    Carboidratos
  • 33g
    Gorduras

💡 Dicas

Se o queijo mascarpone não estiver disponível, substitua pelo equivalente em cream cheese usando o método de conversão na receita.Certifique-se de que o sorvete esteja levemente amolecido antes de trabalhar com ele para facilitar a pressão na assadeira.Use café e licor de alta qualidade para o melhor sabor.Esta sobremesa pode ser feita com antecedência e armazenada no freezer por até 5 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.