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Costeletas de Porco Congeladas na Instant Pot

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
    • 🥛 ¼ xícara de creme de leite fresco

  • Vegetais

    • 🧅 1 cebola amarela, fatiada finamente
    • 🍄 170 gramas de cogumelos portobello, divididos em quartos

  • Condimentos e Molhos

    • 1 colher de chá de base de alho (como Better Than Bouillon® Roasted Garlic Base)
    • ½ colher de chá de molho de escurecimento

  • Líquidos

    • 💧 ½ xícara de água

  • Temperos e Condimentos

    • 2 colheres de chá de tempero multiuso (como Savory Spice® Wash Park Seasoning)
    • 1 ½ colheres de chá de sal de alho-poró (como Savory Spice® Supreme Shallot Salt)

  • Carnes

    • 567 gramas de costeletas de porco congeladas com osso, cortes grossos

  • Assados

    • 1 colher de sopa de farinha de trigo multiuso

PASSOS

1

Ligue uma panela de pressão multifuncional (Instant Pot) e selecione a função Sauté. Adicione a manteiga assim que a panela estiver quente. Adicione a cebola e mexa frequentemente até que esteja macia e perfumada.

2

Adicione a base de alho e despeje a água. Misture para combinar.

3

Misture o tempero multiuso e o sal de alho-poró juntos. Polvilhe nos dois lados das costeletas de porco. Coloque as costeletas sobre a cebola. Aperte Cancelar e feche a tampa.

4

Selecione alta pressão na Instant Pot, cozinhe por 13 minutos e aguarde 10-15 minutos para a pressão aumentar.

5

Libere a pressão naturalmente por 12 minutos, depois libere rapidamente a pressão restante por 5 minutos. Remova as costeletas de porco.

6

Selecione novamente a função Sauté, adicione os cogumelos e mexa.

7

Bata o creme de leite, a farinha e o molho de escurecimento. Adicione a mistura à panela e engrosse por 3 minutos. Sirva.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

266

Calorias

  • 18g
    Proteína
  • 11g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Costeletas de porco congeladas eliminam o tempo de descongelamento, ideais para jantares rápidos.Use um termômetro de carne para garantir que o porco atinja a temperatura interna de 63°C.Substitua o creme de leite por alternativas sem lactose para uma versão sem lactose.Considere dobrar o molho de cogumelos para maior riqueza no prato.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.