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Cassoulet de Tortilla

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 450 gramas de carne moída

  • Vegetais

    • 🧅 1 xícara de cebola amarela picada

  • Líquidos

    • 🥣 1 ¼ xícaras de caldo de frango com baixo teor de sódio

  • Alimentos enlatados

    • 1 lata (425 gramas) de feijão vermelho, escorrido e enxaguado
    • 🍅 1 lata (425 gramas) de tomates picados, sem drenar
    • 🌽 1 lata (425 gramas) de milho em grãos doces, escorrido

  • Temperos

    • 1 envelope (28 gramas) de mistura de tempero para tacos

  • Laticínios

    • 🧀 225 gramas de queijo cheddar ralado, dividido

  • Lanches

    • 🍟 2½ xícaras de chips de milho (como Fritos)

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes. Pré-aqueça o forno a 175°C.

2

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo e desfiando a carne com uma colher de pau, até dourar e quase cozido por completo, cerca de 5 a 7 minutos. Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 4 minutos.

3

Incorpore o caldo, feijão, tomates, milho e tempero para taco. Deixe ferver em fogo médio-alto. Reduza o fogo para médio e deixe cozinhar, mexendo ocasionalmente, até engrossar levemente, cerca de 7 a 10 minutos. Retire do fogo. Misture 1 xícara de queijo cheddar.

4

Transfira a mistura de carne para um refratário de 23x33 cm. Espalhe uniformemente. Cubra com o restante do cheddar e os chips de milho.

5

Asse descoberto no forno pré-aquecido até que a mistura esteja borbulhante e o queijo derretido e começando a dourar, cerca de 18 a 20 minutos. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

429

Calorias

  • 27g
    Proteína
  • 27g
    Carboidratos
  • 24g
    Gorduras

💡 Dicas

Para mais ardência, adicione jalapeños picados ou pimenta vermelha triturada à mistura.Sirva com creme de leite azedo, guacamole e salsa para mais sabor.Sobras podem ser armazenadas na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.