
Frijoles Borrachos (Feijões Assados 'Bêbados')
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Porções
- $10
Frijoles Borrachos (Feijões Assados 'Bêbados')
Custo $10, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 Porções
- $10
INGREDIENTES
Edulcorantes
- 1/2 xícara de açúcar mascavo claro, levemente compactado
Líquidos
- 1/3 xícara de vinagre de cidra de maçã
- 1 xícara de salsa vermelha pronta
- 1 garrafa de cerveja estilo lager mexicana de 12 onças
Feijões
- 3 latas de feijão pinto, escorridas, não enxaguadas
Vegetais
- 🧅 1 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de pimenta jalapeno picada
Especiarias e Temperos
- 2 colheres de sopa de mostarda preparada
- 1 colher de sopa de páprica defumada
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
- 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de orégano mexicano
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
Opcional
- 🥓 3 tiras de bacon (opcional)
PASSOS
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Adicione o açúcar mascavo, o vinagre e a salsa em uma assadeira ou panela de 2 1/2 a 3 litros. Mexa até que o açúcar se dissolva.
Adicione os feijões pinto, a cebola, as pimentas jalapeño, a mostarda, a páprica, a pimenta-do-reino, o sal, o alho em pó, o orégano e a pimenta caiena. Despeje a cerveja por cima e misture até ficar bem combinado.
Disponha as tiras de bacon sobre o casserole.
Asse no forno pré-aquecido até que os líquidos tenham reduzido e engrossado, cerca de 1 a 1 1/2 horas.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
187
Calorias
- 7gProteína
- 36gCarboidratos
- 1gGorduras
💡 Dicas
Para uma versão vegetariana, omita o bacon ou substitua por uma alternativa vegetal.Escolha uma cerveja estilo lager de alta qualidade para obter o melhor resultado de sabor.Sirva com pão de milho ou arroz para uma refeição completa.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.