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Sorvete Frito

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Sorvete

    • 1 litro de sorvete de baunilha

  • Cobertura

    • 🌽 3 xícaras de cereal de flocos de milho triturados
    • 🌿 1 colher de chá de canela em pó

  • Ligação

    • 🥚 3 claras de ovo

  • Fritura

    • 2 litros de óleo para fritar

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Enrole o sorvete em oito bolas de tamanho de 1/2 xícara. Coloque-as em uma assadeira e congele até ficarem firmes, cerca de 1 hora.

3

Combine os flocos de milho e a canela em um prato raso. Bata as claras de ovo até ficarem espumosas em uma tigela separada.

4

Passe as bolas de sorvete nas claras de ovo, depois nos flocos de milho, cobrindo completamente o sorvete. Repita se necessário. Congele novamente até ficarem firmes, cerca de 3 horas.

5

Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande e pesada a 375°F (190°C). Usando uma cesta ou escumadeira, frite as bolas de sorvete, uma ou duas de cada vez, no óleo quente até dourar, de 10 a 15 segundos.

6

Escorra rapidamente em toalhas de papel e sirva imediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

372

Calorias

  • 4g
    Proteína
  • 25g
    Carboidratos
  • 29g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que suas bolas de sorvete estejam congeladas antes de fritar para evitar que derretam muito rápido.Sirva imediatamente com chantilly, mel ou cerejas para um sabor e apresentação adicionais.Se os flocos de milho não aderirem bem, faça uma dupla camada repetindo as etapas da clara de ovo e dos flocos de milho.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.