Tiras de Frango Frito
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $20
Tiras de Frango Frito
Custo $20, economizar $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $20
INGREDIENTES
Frango
- 🍗 24 filés de frango
Empanamento
- 1 xícara de farinha de trigo
- 🥚 2 ovos grandes, batidos
- 💧 2 colheres de sopa de água
- 2 xícaras de farinha de rosca temperada ao estilo italiano
- 🧂 ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- ½ colher de chá de pimenta caiena
Óleo
- 2 litros de óleo para fritar
Molho de Mergulho
- 1 xícara de maionese
- ½ xícara de creme de leite
- 3 colheres de sopa de rábano picante preparado
- 3 colheres de sopa de mostarda preparada
- 1 pitada de molho inglês
PASSOS
Prepare a estação de empanamento: Coloque a farinha em uma tigela rasa. Coloque os ovos e a água em uma segunda tigela rasa. Coloque a farinha de rosca em uma terceira tigela rasa e misture a pimenta-do-reino e a pimenta caiena.
Passe o frango na farinha, depois nos ovos e, por fim, na farinha de rosca, um pedaço de cada vez, e reserve.
Aqueça o óleo em uma fritadeira até 375 graus F (190 graus C).
Frite o frango em pequenos lotes até que os pedaços fiquem dourados, de 6 a 8 minutos. Retire o frango para escorrer sobre toalhas de papel ou uma grade.
Faça o molho de mergulho: Combine maionese, creme de leite, rábano picante, mostarda e molho inglês em uma tigela pequena. Misture bem e sirva com o frango.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
821
Calorias
- 45gProteína
- 35gCarboidratos
- 55gGorduras
💡 Dicas
Para maior crocância, empane o frango duas vezes repetindo o processo de empanamento.Sirva com salada de batata e milho na espiga para uma refeição completa.Para evitar respingos de óleo, certifique-se de que o frango esteja completamente seco antes de fritar.Para uma alternativa mais leve, você pode usar uma fritadeira elétrica a 200°C por cerca de 15 minutos.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.