env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Moelas de Frango Fritas

Custo $7.5, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porções
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Frango

    • 1 ½ libras de moela de frango

  • Empanamento e Tempero

    • 🌾 ½ xícara de farinha de trigo multiuso
    • 🧂 1 ½ colheres de sopa de sal temperado
    • 1 ½ colheres de chá de pimenta-do-reino moída
    • 1 ½ colheres de chá de alho em pó

  • Óleo para Cozinhar

    • 2 xícaras de óleo vegetal para fritar

PASSOS

1

Corte a gordura e o tecido excessivo das moelas de frango. Enxágue em água fria corrente.

2

Coloque as moelas em uma panela com água fria. Leve a água e as moelas para ferver; continue fervendo por cerca de 15 minutos. Escorra as moelas usando um escorredor. Deixe esfriar.

3

Enquanto isso, combine a farinha, o sal temperado, a pimenta e o alho em pó em um saco plástico. Agite bem para misturar.

4

Pré-aqueça o óleo vegetal em uma frigideira com tampa em fogo médio-alto até 375 graus F (190 graus C).

5

Cubra completamente as moelas com a mistura de farinha e sacuda o excesso. Coloque delicadamente as moelas cobertas no óleo quente. Cozinhe até dourar. Reduza o fogo para médio; cubra a frigideira com a tampa e cozinhe por mais 10 minutos. Retire para toalhas de papel para escorrer.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

287

Calorias

  • 22g
    Proteína
  • 12g
    Carboidratos
  • 16g
    Gorduras

💡 Dicas

Use moelas frescas para o melhor sabor e textura.Certifique-se de que o óleo atinja a temperatura correta antes de fritar.Para mais sabor, marque as moelas no leite fermentado durante a noite antes de prepará-las.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.