Gaspacho Fresco de Melancia
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $8
Gaspacho Fresco de Melancia
Custo $8, economizar $6
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $8
INGREDIENTES
Base
- 🍉 8 xícaras de melancia picada e sem sementes, dividida
- 🥒 1 pepino - descascado, sem sementes e picado, dividido
- 1 pimenta jalapeño, picada
- 3 colheres de sopa de vinagre tinto
- 1 xícara de mirtilos frescos
PASSOS
Combine 6 xícaras de melancia, metade do pepino picado, a pimenta jalapeño picada e o vinagre tinto no liquidificador. Bata até ficar homogêneo.
Despeje a mistura batida em uma tigela grande e misture as 2 xícaras restantes de melancia e pepino picados para dar textura.
Refrigere a sopa por pelo menos 30 minutos até que esteja bem gelada.
Sirva o gaspacho em 4 tigelas e adicione mirtilos frescos como guarnição.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
122
Calorias
- 3gProteína
- 31gCarboidratos
- 1gGorduras
💡 Dicas
Use melancia completamente madura para um sabor naturalmente mais doce.Resfrie todos os ingredientes antes de começar para acelerar o processo de preparação.Esta receita pode ser feita com um dia de antecedência e armazenada na geladeira para um sabor mais enriquecido.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.