Molho Fresco de Cranberry e Laranja
Custo $8, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $8
Molho Fresco de Cranberry e Laranja
Custo $8, economizar $4
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porções
- $8
INGREDIENTES
Líquidos
- 🍊 ½ xícara de suco de laranja
- ½ xícara de suco de cranberry
Adoçantes
- 🍚 ⅓ xícara de açúcar branco
Frutas
- 🍒 1 pacote (340 g) de cranberries frescas
- 🍐 1 pera média - descascada, sem caroço e cortada em cubos
Temperos
- 🍊 2 colheres de sopa de raspas de laranja
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- ⭐ 1 anis-estrelado
- 🧂 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de geleia de laranja
PASSOS
Combine o suco de laranja, o suco de cranberry e o açúcar em uma panela em fogo médio-alto; leve para ferver. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos.
Adicione metade dos cranberries, a pera, as raspas de laranja, o extrato de baunilha, o anis-estrelado e o sal, e volte a ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Adicione os cranberries restantes e cozinhe, mexendo com frequência, até que os cranberries comecem a estourar e a mistura comece a engrossar, por cerca de 10 minutos.
Retire do fogo. Misture a geleia de laranja e reserve. O molho continuará a engrossar à medida que esfria. Cubra e leve à geladeira até a hora de servir.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
94
Calorias
- 0gProteína
- 24gCarboidratos
- 0gGorduras
💡 Dicas
Para uma textura mais suave, use um mixer para bater levemente o molho antes de esfriar.Faça o molho um dia antes para permitir que os sabores se misturem.Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.