env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Bolo de Chocolate com Catorze Camadas

Custo $20, economizar $30

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 14 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Massa do Bolo

    • ½ xícara de gordura vegetal
    • 🧈 ½ xícara de manteiga
    • 🧂 2 xícaras de açúcar branco
    • 🥚 6 ovos
    • 🥛 3 xícaras de leite
    • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
    • 2 colheres de chá de extrato de baunilha

  • Cobertura

    • 🧂 3 xícaras de açúcar branco
    • 🧈 1 xícara de manteiga
    • ½ xícara de cacau em pó sem açúcar
    • 💧 ¼ xícara de água
    • 🥛 2 xícaras de leite evaporado

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C). Unte e enfarinhe 4 ou 5 formas redondas de bolo de 8 polegadas.

2

Bata a gordura vegetal, a manteiga e 2 xícaras de açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um por vez, batendo bem após cada adição, depois incorpore a baunilha.

3

Adicione a farinha alternadamente com 3 xícaras de leite, batendo bem. Coloque 1/4 de xícara de massa em cada forma preparada e espalhe uniformemente. Asse as camadas em lotes.

4

Asse por 5 a 7 minutos, apenas até que as camadas estejam secas, mas não douradas.

5

Prepare a cobertura: Combine o açúcar, a manteiga, o cacau, a água e o leite evaporado em uma panela em fogo médio. Deixe ferver e mexa frequentemente. Deixe ferver por 2 minutos.

6

Remova a cobertura do fogo e bata por um minuto. Empilhe as camadas do bolo com a cobertura entre elas e alise as laterais e o topo com a cobertura restante.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

725

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 99g
    Carboidratos
  • 34g
    Gorduras

💡 Dicas

Para camadas mais finas, espalhe a massa uniformemente. Ajuste o tempo de cozimento se as camadas forem mais grossas.Deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir para evitar derretimento.Use uma espátula angular para aplicação mais suave da cobertura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.